01 de 13
Áiteanna Barr Chun Scór Fried Sicín i Chicago
Cistine agus Beartaigh Stanley De réir mar a leanann Chicago ag déanamh a chluiche ar an gcéim domhanda nuair a thagann sé bia fíneáil , níl dearmad déanta ag príomh-imreoirí na cathrach a gcuid fréamhacha. Tuigeann siad nach féidir le daoine ithe amach i mbialanna daor le haghaidh gach béile, agus mar sin tá bia comhdhéanta ardaithe fós.
Is é an cathair friochta a théamh suas an Chathair Gaoitheach. Go bhfuil aird mhór á tabhairt ar an éan créiteach, an Deiscirt, go raibh cúpla féile ina onóir. Ó na huaireáin abhaile chun cinn scríbe trendy, dírithe ar cocktail, anseo na háiteanna is fearr le haghaidh dinnéar sicín friochta i Chicago.
02 de 13
Chicken Deiscirt Bar & Boeuf's Deiscirt
Bavette's Bar & Boeuf An Abhainn Thuaidh - bunaithe Tá Bar & Boeuf Bavette fós ar cheann de na tairiscintí is fearr sa cheantar ar chúiseanna an oiread sin. Tá sé ar cheann de na stámaí is teo is mó sa chathair , salann cócaireachta is gnách agus tá barra íoslach intí ann freisin a mheallann daoine cáiliúla ar cuairt agus seolta te áitiúla. Is é an rud is mó nach bhfuil a fhios acu ná sicín friochta Bavette. Ná codlata air. Tá sé beagán spicy - leis na nótaí blas ceart go léir - agus tá anlann feirme bláthach, prátaí maisithe, piseanna milis agus cipollini ag gabháil leis. Is é an prátaí milse bácáilte a bhfuil súcra donn agus im nó spionáiste uachtar le cáis ghorm agus oinniúin caramlánaithe mar thaobh mór freisin a mheas.
Seoladh: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
03 de 13
Cearc Fried Fried ag Duais Big Jones
Big Jones GEM cheistleoir Andersonville Déanann Big Jones cearc friochta chomh maith gur mhaith leat smaoineamh go raibh tú sa Deep South. Bronnadh roinnt dámhachtainí as a chastacht agus a thiomantas do chomhábhair séasúracha agus dea-fhoinsithe. Clúdaítear an chéad uair i dreadú coirnéil arbhar an-séasúrach agus ansin é a friochta i mbarr duille, drippings liamhás agus im soiléirithe. Freastalaíonn sé le Greens voodoo agus le héadáin - atá chomh legit. Is é an succotash mór eile a thionlacan, a dhéantar le coirce milis áitiúil, piseanna ríse oileán mara agus tasso baile. Déantar an cearc a ordú, bíonn 30 nóiméad ann chun cócaireacht agus is cinnte go bhfanfaidh sé.
Seoladh: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
04 de 13
Baile Chicago ar Speisialtacht Chicken agus Waffles
Baile Chicago ar Chicken and Waffles Suite i gcomharsanacht ealaíne, Bronzeville atá ag teacht chun cinn, tá an suíomh bunaidh oscailte ó bhricfeasta go dinnéar. Is é an mhias sínithe - ar ndóigh - is é cearcín agus geifr friochta bláthach agus féadfaidh custaiméirí é a ordú sa stíl is gnách nó i mórán tairiscintí nua ar leith. I measc na bhfíbhí seo tá cearc friochta diced taobh istigh de omelet cáisín le waffle tí déanta nó sicín friochta i smeachán agus oinniúin le waffle ar an taobh. Is BYOB an bialann agus ní hamháin 10 nóiméad ó thuaidh ó Hyde Park é .
Seoladh: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
05 de 13
Dinnéar Dhá-Píosa Crann Sicín Harold Le Salann Éadrom
Crann Sicín Harold Níor chóir liosta sicín friochta a chomhlánú gan Crann Sicín Harold san áireamh. Is é an rud, áfach, ná go gcaithfidh na nithe seo dul go dtí Harold ceart mar gheall ar an drochuair nach bhfuil an sicín comhsheasmhach ar gach ceann acu. Is féidir le daoine a bheith i muinín an suíomh sa Lúb Thiar . Tá sé i gcroílár ghníomhaíocht barraí, bialanna agus gailearaí barr na cathrach , chomh maith go bhfuil sé i bhfad níos saoire ná an chuid is mó de na spotaí ar an liosta seo. Tá an rún le cearc Harold sa anlann (é a fháil ar an taobh), agus cuimhnigh an t-aonad éadrom, tangy a ordú. Seo BYOB le teilifíseáin flatscreen chun na cluichí a fheiceáil.
Seoladh : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
06 de 13
Sicín Síniú Sicín Fried Meala
Sicín Fried Meala Ar an meán, cuireann foireann na cistine ag cucairí sicín mil meala Logan Square 150 sicín in aghaidh an lae. Tá na sicíní ardaithe go cruinne, tá antaibheathacha saor in aisce agus tá siad ag teacht ó fheirm Indiana, rud a fhágann go bhfuil cuid de na healaigh is mó sa bhaile orthu. Ach a tharlaíonn an draíocht fíor nuair a thagann an sicín ar phlátaí: Tagann an sicín sínithe le im mil tí a dhéantar a thriomú ar an bhfeoil. I measc na mbuaicphointí eile i measc an roghchláir tá ceapaire sicín friochta meala, cearc agus greannóga, agus sicín friochta agus toast na Fraince le sioróip maple búbóin.
Seoladh: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
07 de 13
Ceapairí Chicken Fried Fried
Cearc Óige Is ceapairí sicín Fried an speisialtacht ag an Abhainn Thuaidh Is é an t-airgead atá ar fáil i nGaillimh , agus is é an chuid is fearr ná go bhféadfadh na dínitheoirí iad a shaincheapadh. Mar shampla, d'fhéadfadh aíonna gearrtha na feola áitiúla nádúrtha (an chíche nó na mná), stíl ( cearc teach Nashville nó pickle snoite), arán (brioscaí nó brioscaí tí) agus anlann (Mútaird na Gréine, Teach Laighean "catsup," etc.). Is féidir leo a bheith níos fearr leis an cheddar áitiúil, im caramel cáis gorm bhaile nó bagún caitheamh tobac.
Seoladh: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
08 de 13
Oisrí Bah
Oisrí Bah Is é an sicín friochta ar cheann de na miasa is fearr ar an roghchlár ag an láthair bia mara ceiliúrtha Oyster Bah i bPáirc Lincoln . Deir an Chef Pete Balodimas go bhfuil sé dian ar phróiseas sula dtagann sé chuig an tábla: Tá sé ar fáil ar feadh trí lá, agus ansin marinated in batter cornmeal infused in Old House, ar feadh trí uair an chloig roimh dul isteach sa fryer domhain. Deir Balodimas gurb é an chuid is fearr de sicín friochta na Cóiré agus an Deiscirt. Tagann sé le bualadh prátaí maisithe agus bailiúchán cole.
Seoladh: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 de 13
Sicín & Éisc Parsúin
Sicín & Éisc Parsúin Rinne Parson , i gCearnóg Logan , an marc ar an láthair bia agus ól i Chicago i 2013 nuair a thug sé isteach an Negroni slushie ar fud an domhain. Téann cúpla acu i ndáiríre go maith leis an sicín fréamhaithe Amish, a chuirtear isteach le citris, scallions, rum, habanero agus roinnt spíosraí rúnda. Laghdaíonn sé le súthadh coileach agus sciathán tósta Texas.
Seoladh: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
10 de 13
Sandwich Chicken Fried Fried
Roister An raibh aon amhras ann nach bhféadfadh aon cheann de na ceapairí cearc is fearr i Chicago a tharraingt amach as Grant Achatz - Alinea Laochra ? Ag an cúigiú ionad Roister , le comhpháirtí gnó Nick Kokonas, seirbhear an ceapaire sicín friochta i rith an lóin agus déantar é a dhéanamh go leor i measc biaies is gruaigí Chicago. Cé a bhí a fhios go mbeadh rud chomh simplí sin ag fulaingt folks i bhfuadar den sórt sin? Cuirtear dhá phíosa brioscacha de sicín juicy idir bun brioche agus tá anlann te gréine agus sciathán an chamomile iontu. Tá Roister suite in aice leis an gcéad dul síos .
Seoladh: 951 W. Fulton Market
11 de 13
Chicken Fried's Kitchen Roast Carolina
An Roost Carolina Kitchen Tá lucht leanúna cearc Fried ag dul go dtí an Taobh Thuaidh go dtí an roost mar gheall ar a chuid faisin bia chompord, lena n-áirítear an sicín sínithe, brioscaí bláthach agus cladóir peach. D'fhéadfadh sé go mbeadh "cnámh i" nó "cnámh amach" i stíl Nashville te, luibh séasúnaithe nó spicy. Tagann siad le sceallóga prátaí láimhe, cáis mac 'n' nó colecumber cole slaw.
Seoladh: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 nó 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
12 de 13
Cistine & Beartaigh Stanley
Cistine agus Beartaigh Stanley Fada roimh na cromáin go léir, d'oscail lucht an Deiscirt-spreagtha ar an Taobh Thuaidh, Stanley rinne sé a marc i bPáirc Lincoln . Faigheann an chuid is mó de na daoine an t-éadomhain bia-chompord a chomhlánú ar an Domhnach nuair a thairgtear an brunch uile-a-ithe le haghaidh $ 14.99 in aghaidh an duine. Tá cearc friochta bláthach ar an roghchlár, ar ndóigh, mar sin má tá tú ag iarraidh é, is féidir leat dul ar mire. Tá na píosaí flaithiúil agus is fearr iad siúd atá i bpíosa le cáis mac 'n' stíl bhaile, brioscaí agus prátaí maisithe. Téigh ar ais ar an Máirt ar an mbucket $ 15 de phíosa sicín $ 15.
Seoladh: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
13 de 13
Sicín Dhá-Fried Páirc Yusho Hyde
Yusho Hyde Park Féach ar iontais na heolaíochta ag Músaem na hEolaíochta agus na Tionscail , ansin bí cinnte ar iontais an sicín friochta cúpla nóiméad ar shiúl ag an bpost in aice le Yusho . Taispeánann an siopa noodle-spreagtha na Seapáine roinnt miasa ramáin - lena n-áirítear ramen sicín BBQ le greens collard - ach ba chóir gach béile a thosú leis an sicín dhó-friochta a thagann le tae chile, glasa agus anlann snámha.
Seoladh: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652