01 de 10
Saka-Ba! Montreal Ramen Bar à Kyoto
19 Feabhra, 2014 (Nuashonraithe 6 Márta, 2014) | ag Evelyn Reid - Is é "Sakaba" an focal Seapánach le haghaidh barra nó teach tábhairne. Ainmníodh freisin barra ramen Montreal agus izakaya atá faoi úinéireacht ó thuaisceart Junichi Ikematsu ó Kyoto, duine nach raibh riamh le dul i ngleic leis an dílseacht agus leis na meáin sorcais sna meáin. Ní raibh aon iontas ansin go ndeachaigh an cócaire taobh thiar de réalta sushi Laurier West Juni doirse Saka-Ba go bog ar 28 Feabhra, 2014, gan aon oíche meán a dhearbhú.
Suas chun dáta: TÁSÁLA SAKA-BA TÚ AR GNÍTHÚ AR AN GNÓ.
Labhraíonn cáil Ikematsu féin. Ní gá "vedettes" áitiúil a fhuaimniú ar a shon. Bhí mé ag dinnéar ag Juni féin mar phátrún ó lá go lá - leis an mbealach seo, is ceist é sin I gcónaí ag iarraidh orm féin ag imeachtaí meáin: táim á chóireáil ar an mbealach a bheidh mo léitheoirí má thugann siad mo fhocal agus tabharfaidh siad boird ar bord - is féidir liom a fhianú chun a dhúthracht agus a paisean standout don cheardaíocht. Is é an sashimi agus sushi an rud is fearr i Montreal.
Saka-Ba! Montreal Ramen Bar, Kyoto Stíl
Mar sin, chun a fháil amach go bhfuil Ikematsu oscail barra ramen is mórán mór é, go háirithe ós rud é gurb é an chéad bhialann i Montréal atá fíor-tiomanta don níodle humble, humble más rud é ach amháin i gcás obsession Mheiriceá Thuaidh a chol ceathrar cócaireachta atá saor-fillte plaisteach. Sa tSeapáin, is ábhar measartha bia í an ramen atá cúramach le cúram. Is é an tóir ar Ramen go bhfuil thart ar 80,000 bialann ramen-ya scaipthe ar fud na tíre.Ina dhiaidh sin i gcosaí de bharraí rampaí ócáideacha ina bhaile dúchais, coinníonn Ikemastu rudaí simplí le roghchlár beag núdail déanta as scrat agus miasa tipiciúla izakaya cosúil le yakitori cearc agus dumplings stíl Seapáinis, gyoza. Nótaí dearadh chuig a bhaile dúchais le scaipeadh '70s ar fud an seomra bia - clóscríobhán anseo, cnóiceanna agus íomhánna cniotála cultúrtha pop ann.
Saka-Ba: Menu
Buaicíní, bourbons, bitters, beers agus fíonta * a sheirbheáil le miasa ramen agus izakaya spreagtha ag Kyoto dúchais Ikematsu, lena n-áirítear a léirmhíniú ar shoyu ramen, kimchi nappa, yakitori agus gyoza.Saka-Ba: Cód Gúna
Casúil, cóirithe, téann rud ar bith i ndáiríre.Saka-Ba: Craobh
Is deacair an pointe seo a rá. Tá mé ag glacadh leis na gnáth-dhrochamhras comharsanachta Plateau, podge hodge de lucht gairme idir óg agus lár d'aois chomh maith le mais mac léinn hipster agus fostaithe margaíochta / fógraíochta / cearrbhachais / dearadh.Saka-Ba: Imeachtaí Speisialta?
Le deimhniú.Saka-Ba: Seomra Príobháideach do Pháirtithe?
Uimh.Saka-Ba: Chun Áirithintí a dhéanamh
Le deimhniú má tá sé ar bhonn tosaigh, ar an gcéad sheirbheáil nó má tá forchoimeádas indéanta.Saka-Ba: Uaireanta Gnó
Ó 5 pm go meán meán gach lá. Dé Céadaoin Dúnta.Saka-Ba: Seoladh
1279 Mont-Royal Est, cúinne Chambord, Montreal, QC H2J 1Y4
Ag dul ann: Metro Mont-Ríoga
Fón: (514) 507-9885 MAPAthbhreithnithe ar bith ar Saka-Ba?
Léirmheasanna le teacht.* Tá Saka-Ba fós ag feitheamh ar a gcead alcóil. Tuilleadh eolais le teacht.
Tabhair faoi deara gur féidir praghsanna agus uaireanta oibre a athrú gan fógra.
02 de 10
Inside Saka-Ba! Barra Ramen Montreal, Stíl Kyoto
03 de 10
Saka-Ba! Shoyu Ramen
04 de 10
Saka-Ba! Kimchi Nappa
05 de 10
Saka-Ba! Yakitori
06 de 10
Saka-Ba! Gyoza
07 de 10
Saka-Ba! Anraith Noodle Ramen
08 de 10
Inside Saka-Ba Ramen Bar
09 de 10
Grianghraif Barra Saka-Ba Montreal Ramen
10 de 10
Grianghraif Barra Saka-Ba Montreal Ramen