Na Mistéireachtaí a Fhorbairt ar an bhfáth go bhfuil na Fraince chomh dona
Bíonn na Fraince ag ithe bianna saibhir agus déantar go leor fíon a ól. Mar sin, cén fáth a bhfuil siad chomh tanaí agus oiriúnach? Cad é an rún atá ag paradox na Fraince?
Seo roinnt teoiricí ar cén fáth a n-oibríonn aiste bia na Fraince.
Uachtarán don Bhia
Ar dtús báire, bíonn na Fraince ag ithe bia. Cé gur fuaimeann sé seo láithreach mar chos ar meáchan a fháil, níl sé. Smaoinigh air. In ionad an borgaire a ionanáil i dhá nóiméad comhréidh, taitneamh a bhaint as a gcuid bia.
Buaileann siad é. Mar sin cad a tharlaíonn má thógann an dinnéar trí uair an chloig Tá féileanna ag na Fraince a chuirfeadh Buíochas Meiriceánach chun náire ar bhonn rialta. Ní mór an aiste bia Fraincis a dhéanamh leis an bhfocal "aiste bia".
Meiriceánaigh aiste bia go leanúnach, ach coinníonn ráta otracht na Síne ag dreapadóireacht. Is é sin toisc go bhfuil Meiriceánaigh ag fulaingt le fuath a thabhairt ar bhia níos mó agus níos mó, chun a fheiceáil go bhfuil sé nó sí rud éigin a bheith ag fulaingt trí rud éigin neamhchlaonta ná níor cheart go mbraitheann siad go maith. Ná déan dearmad ach taitneamh a bhaint as gach bite agus déanfaidh sé an domhan difríochta.
Tóg air go mall seachas ag tabhairt amach!
Chun taitneamh a bhaint as do bhia, caithfidh tú díriú air agus cead a thabhairt dó. Sa Fhrainc, tá bia mear agus a thógann amach fós nach bhfuil an norm. Cé go gcuireann na Fraince éirí amach go mall (ar a dtugtar " emasser " i bhFraincis), cuireann an Fhrainc mar chultúr am agus áit ar fáil do bhia. Tá sé i bhfad níos gnách bia a ithe ina suí i gcaife nó sa bhaile, lúide an Rush.
Ábhair Méid
Ceann de na difríochtaí is mó ná méid ollmhór na béilí sna Stáit Aontaithe. Féadfaidh na Fraince bia a ithe nach mbeadh cáiliú faoi aiste bia Meáchain, ach tá a gcuid cuid i bhfad níos lú. Glacann siad a gcuid ama le gach bite, ionas go mbeidh siad in ann a thuiscint go bhfuil siad lán tar éis ithe i bhfad níos lú.
Tá méideanna suntasacha bialann i Meiriceá go háirithe go mór ollmhór.
Teilifíse na Fraince
D'fhéadfadh sé nach n-aontaíonn cuid acu, ach níl an teilifís na Fraince iontach. Is féidir sin a bheith dona, a bheith cinnte, ach tá gnéithe dearfacha aige agus cuireann sé le mistéireach aiste bia na Fraince. I Meiriceá, tá an oiread sin de theaghlaigh agus an oiread sin laethanta ag dul chun cinn ar fud an teilifíse. Sa Fhrainc, siúlann na daoine go dtí an margadh , agus ansin an báicéir. Tá sé i bhfad níos éasca dul amach agus rud éigin a dhéanamh ann seachas rothlú ar an tolg. Agus níl dinnéar teilifíse ag na Fraince; ní bhíonn an teilifís acu fiú i rith na n-uaireanta naofa béilí.
Cleachtadh is é sin (ahem) spraoi
Is breá leis an bhFraincis grá. De réir suirbhé a rinne branda na gcoiscíní Durex, tá níos mó daoine ag baint le daoine na Fraince gach bliain ná Meiriceánaigh. Cé mhéad calories a dhéanann sé sruthán?
Tá sé éasca le bheith gníomhach
Níl na Fraince leisciúil faoi na rudaí beaga. Feiceann tú daoine na Fraince ag tógáil na staighre in ionad fanacht leis an ardaitheoir. Na rudaí beaga a dhéanann Meiriceánaigh chun an saol a dhéanamh níos éasca a chur suas le easnamh ollmhór i ngníomhaíocht. Tá cathracha na Fraince bunaithe freisin ionas go mbeidh sé éasca ag siúl i ngach áit, agus go bhfuil go leor ionaid stairiúla coisithe acu.
I Meiriceá, tá na bruachbhailte i gcoitinne le stallaí stiall, rud a chuireann ar chumas daoine a thiomáint chuig gach stad.
Go deimhin, is gnách go mbíonn na Fraince ag siopaí éagsúla (báicéir amháin le haghaidh na málaí is fearr, siopa búistéir le haghaidh feola, margadh le haghaidh bunúsacha, agus b'fhéidir siopa taosráin le haghaidh milseoga). Tá ollmhargaí móra acu (mar shampla Carrefour), agus déanann siad tiomáint dóibh, go minic amach as an mbaile, ach beidh siad ag siopadóireacht sa bhaile chomh maith, agus go minic ar bhonn laethúil.
Faigh Úr!
I réim bia na Fraince, is gnáthchuid iad comhábhair úra, táirgeadh go háitiúil agus comhábhair chaighdeánacha. Níl sé tipiciúil bia an oiread sin próiseáilte a ithe sa Fhrainc agus níl an-chuid de bhia próiseáilte ann.
Meiriceánach na Fraince
Ar an drochuair, tá an aiste bia agus an cultúr an-Fhraincis a choinníonn daoine na tíre seo oiriúnach le cur isteach ar chultúr Mheiriceá. Tá Starbucks agus McDonald's i mórán bailte móra, ach is minic a bhíonn siad in áiteanna fágtha.
An Caillteanas Mór
Is dócha gur thug an seó buailí , An Caillteanas Mór , aird níos mó ar an bhfadhb otracht sna Stáit Aontaithe Cé gur léirigh sé seo riamh go raibh aon trácht ar aiste na Fraince riamh, múineadh na rannpháirtithe sa Luaiteoir Mór roinnt eochair-eilimintí: smacht cuid, ag baint úsáide as comhábhair úra agus gníomhaíocht oibre ina n-aistí laethúla.
Is é an ealaín Fraince atá rátáilte UNESCO
Agus má tá amhras ort ar thábhacht an bhia sa Fhrainc, rinne UNESCO "saincheaptha sóisialta dírithe ar cheiliúradh na gcuimhneacháin is tábhachtaí i saol daoine aonair agus grúpaí". Cuireann UNESCO béile gastronómach ilchúrsa sa Fhrainc lena chuid deasghnátha agus cuirfear isteach é ar an "liosta oidhreachta inláimhsithe ar domhan" lena n-áirítear Lá Meicsiceo na Féile Marbh. Cuireann sé le 41 Láithreán Oidhreachta Domhanda UNESCO eile sa Fhrainc.
Tuilleadh faoi Bhia, Bialanna agus Cócaireacht na Fraince
Stair na Bia agus Bialanna sa Fhrainc
Bialann Bialann agus Bialann sa Fhrainc
Mianraí Fraince a Dhíscaoileadh gan neamhaird a dhéanamh
Barr na gCuairteanna Bia sa Fhrainc
Eagraithe ag Mary Anne Evans