Tá Sráid Bia san Áise Sábháilte, Cheap, agus Delicious
Is minic a bhíonn ionadh ag lucht siúil má tá bia sráide na hÁise sábháilte le hithe. Tugann roinnt treoirleabhair rabhadh i gcoinne taitneamh a bhaint as cóireálacha ó na cairteacha sráide go leor, ach is minic a bhíonn lucht siúil agus daoine áitiúla le chéile le haghaidh bia maith, saor ó na cairteacha go leor atá ag teacht ar shráideanna na hÁise.
Ó sneaiceanna mear go béilí ar fad, is féidir leat na béilí is saoire agus na taithí chultúrtha is suimiúla a fháil trí na bacanna a chur ar na bialanna turasóireachta agus ina dhiaidh sin ag tabhairt cuairt ar na cairteacha bia sráide go leor san Áise.
Cad é an tSráid Bia?
Uaireanta, ar a dtugtar bia hawker, cairteacha noodle, cairteacha sráide, nó stallaí hawker, seirbheálfar bia sráide ó chairteacha simplí a dhéanann speisialtóireacht de ghnáth i mias amháin nó i gcás beagán tairiscintí. Ós rud é go n-ullmhaíonn an cócaire an oighear céanna ar an oíche tar éis na hoíche, máistirann siad go maith é.
Ná bí ag súil le taithí bialann! Tá thart ar rud amháin ag ithe bia sráide san Áise: an bia. Cé is moite de na cúirteanna bia ina bhfuil go leor cairteacha hawker curtha ar bun faoi dhíon amháin, d'fhéadfá tú féin a bheith suite ar stól plaisteach simplí nó fiú suí ar an gcosc salach. Gan an gá atá le cíos a íoc nó go leor foirne a fhostú, tá róchostas íseal ag díoltóirí bia sráide agus is féidir bia ar ardchaighdeán a thairiscint ar phraghas níos fearr.
Is annamh a chaitear am agus fuinneamh ar uaillmhian; ina ionad sin, díríonn an cócaireacht ar sheirbhísí bia mór don phraghas is ísle is féidir. Cé gur féidir áit chompordach a bheith agat nó sula dtéann tú, tá bia sráide na hÁise beagnach i gcónaí níos saoire ná tairiscintí den chineál céanna i mbialanna.
Seachas a bheith ag gabháil do mhias amháin, is féidir leat minic a dhéanamh, sampla a dhéanamh agus triail a dhéanamh ar roinnt speisialtachtaí áitiúla gan do bhuiséad a bhriseadh.
- Féach na 10 leideanna taistil buiséid seo a úsáideann na backpackers chun taisteal saor!
An bhfuil Bia Shábháilte na hÁise Sábháilte?
Mura dtéann tú le bia sráide na hÁise roimh, ní bíodh eagla ort! Is féidir le feoil amh a chrochadh le taobh an bhóthair le feiceáil beagán dona leis na daoine nach bhfuil tús áite acu, ach is minic a bhíonn beathaithe ag a gcairde, a dteaghlach, agus iad féin ón gcart céanna; níl siad ag iarraidh duine éigin a dhéanamh tinn.
Murab ionann agus an bia atá cócaráilte taobh thiar de na cuirtíní i gcistiní salann bialann salach, ullmhaíonn do chócaireacht an béile díreach os comhair tú laistigh d'fhonn soiléir. In áiteanna cosúil le Penang, an Mhalaeisia , níorbhódh cairteacha bia a bheadh ag freastal ar bhia dona nó contúirteach fada! Is minic go bhfuil an iomaíocht fíochmhar.
Tá an sean-mantra taistil fíor go háirithe nuair a thagann sé ar bhia sráide na hÁise: téigh go dtí a théann na daoine áitiúla. Is é an bealach is fearr chun taithí sábháilte bia sráide san Áise a chinntiú ná cairteacha a phátrúnú a bhfuil ard-láimhdeachas ann. Is fearr a bhíonn na comhábhair úr mar gheall ar na custaiméirí níos mó a sheirbheáil, toisc go gcaithfear iad a cheannach go laethúil.
- Faigh tuilleadh eolais faoi bhia sobhlasta in Oirdheisceart na hÁise .
NÓTA: Tá MSG ar a lán bia sráide san Áise. Féach: an bhfuil MSG sábháilte?
Leideanna chun Taitneamh a bhaint as Bia Shráid na hÁise
- Cuardaigh cairteanna busier - is comhartha maith é seo go bhfuil na comhábhair úr agus go bhfuil an bia maith.
- Eat ag cairteacha a bhíonn ag daoine áitiúla i gcoitinne; níl a fhios ag aon duine níos fearr i gcás bia maith a fháil ná na cónaitheoirí áitiúla.
- Faigh amach ón stiall turasóireachta. Is minic nach dtiocfaidh bialann níos fearr ar bhia níos fearr ná cócairí níos saineolaithe a chuireann cúram níos mó faoina gcustaiméirí ar bhealach simplí.
- Tabhair athrú beag mar chúirtéis. Is cairteacha Hawker an áit is measa chun an nóta bainc mór sin a bhriseadh amach as an ATM.
- Má cheannaíonn tú deoch, fág an can nó an buidéal ag an gcairt. Tá tuairisceán ar bhuidéil agus cannaí ar go leor áiteanna san Áise; bíonn baint ag mórán díoltóirí bia sráide chun costais a fhritháireamh. Faigh tuilleadh eolais faoi thaisteal freagrach .
- Is minic a shaincheapfaidh cócairí d'ordú; beidh siad sásta a fhágáil amach comhábhar nach mian leat - go n-ardóidh sé a n-imeall brabúis beag.