Maidir le daoine na Rúise, bíonn an dinnéar mar aidhm mhór sóisialta don teaghlach ar fad. Go deimhin, b'fhéidir gurb é an t-aon lá den lá a chruinníonn an teaghlach ar fad le chéile - agus is gnách fanacht le gach duine sa teaghlach dul abhaile roimh ithe. Mar sin de ghnáth, itheann an dinnéar thart ar 7 nó 8 in a luaithe sa Rúis; mar an gcéanna, bíonn bialanna ag dinnéar go déanach agus is dócha go mbeidh iontas orthu ag aíonna 5 pm.
Bianna Dinnéar tipiciúla
Tá bianna dinnéar na Rúise, díreach cosúil lena gcuid lóin (agus uaireanta fiú a gcuid bricfeasta ) tromchúiseach. Is éard a bheidh i dinnéar tipiciúil na Rúise ná sailéid amháin nó níos mó, atá trom, a líonadh le prátaí agus go minic maonáis, le blasanna a thagann ó bheets, oinniúin, picilíní, agus cineálacha éagsúla feola (tá na sailéid seo fíor-bhlasta - ní chailleann sé é 'till tú iarracht é!). Tar éis na sailéid, déantar cúrsa feola a sheirbheáil. Is féidir é seo a bheith ar bith ó mhias sicín simplí le feoil a ghoidtear i anlann trátaí, ar na gearrthacha dianna saothair (mairteoil talún nó bunú muiceola ar a bhfuil an analaí is gaire leis an bhfeoil feola, ach tá siad i bhfad níos déine agus íogair). De ghnáth tá taobh de na prátaí maisithe, leite ruán, nó pasta ag gabháil leis an bhfeoil.
Uaireanta, in ionad mhias feola, itheann anraith trom cosúil le Borsch ; De ghnáth, bíonn uachtar géar ar an gcineál seo anraith. Toisc go bhfuil bonn feola aige, agus go minic tá píosaí feola ann, agus mar gheall ar an uachtar géar breise, is féidir an anraith a líonadh mar "príomh-mhias" rialta.
Is rogha eile é an cúrsa feola, ar ndóigh, go bhfuil rud éigin cosúil le dumplings Rúisis déanta as mairteoil talún agus / nó muiceoil taobh istigh de phóca taos. Déantar iad seo a ithe freisin le huachtar géar nó maonáis. Cé go n-éiríonn roinnt daoine an pelmeni seo reoite ag an ollmhargadh, cuirfidh daoine na Rúise in iúl duit go bhfuil na cinn is delicious ina bhaile - próiseas a ghlacann lá ar láimh de ghnáth (ach tá sé mar thoradh ar stoc de chuid pelmani ar feadh roinnt míonna).
Is stáplacha a bhíonn arán-go háirithe seagal seagal - agus ní bheidh daoine is mó sa Rúis ag suí síos ag an mbord dinnéar mura bhfuil carn d'aran slisnithe i láthair. Déantar tae a sheirbheáil le haghaidh milseog; de ghnáth bíonn fíon nó vodca ag an béile.
Ag dul amach don Dinnéar
Níl coincheap coitianta i measc na ndaoine is mó de na Rúise, ach toisc go bhfuil forbairt an-nua i gcathracha na Rúise i mbialanna "inacmhainne". Ní dhéanann an chuid is mó de dhaoine aon cheann dá gcuid buiséid a leithdháileadh chun ithe amach, agus dá bhrí sin níl sé inacmhainne go leor dóibh dul chun dinnéar. Tá beagán níos coitianta ag dul amach go dtí an dinnéar, áfach, ná cruinniú ag caife nó bialann ar feadh lóin, agus bíonn an chuid is mó de na bialanna ag freastal go mór ar an slua dinne, gan freastal ach ar roghchlár "lón gnó" giorraithe i rith an lae.
A bheith ina Aoi Dinnéar sa Rúis
Má iarrtar ort chun dinnéar a fháil i dteach teaghlaigh Rúisis, bí ag súil leis an méid a chuirimid síos thuas ach le go leor níos mó, i mbia agus in alcól. Meastar go bhfuil sé thar a bheith míbhásta d'aíonna (a d'fhéadfadh a bheith) ocras a fhágáil, mar sin is gnách go mbaintear cócaireacht ar bhealach níos mó ná mar is gá; agus stoc ar alcól freisin, ar ndóigh! Beidh an bia leordhóthanach agus beidh sé deacair nach mbeidh tú ró-mhór, mar is dócha go gcoimeádfaidh na hóstach bia duit go dtí go dtéann tú as do chathaoirleach.
Mar an gcéanna, d'fhéadfadh sé a bheith deacair duit alcól a dhiúltú, go háirithe toisc go bhfuil cuid de na Rúise fós ag smaoineamh ar an rud é. Mar sin féin, má tá cúis imní ar cheachtar de na rudaí seo, déan cur síos ar leithscéal indéanta agus bualadh leis, agus sa deireadh, creidfidh na hóstach leat!
Ná déan dearmad bronntanas óstach a thabhairt ar feadh dinnéir, mar shampla roinnt bláthanna nó buidéal deas fíona (nó alcól eile). Ag brath ar an teaghlach, is féidir leat milseog a thabhairt freisin ach seiceáil leis na hóstach ar dtús lena chinntiú nach gcuirfidh tú isteach ar a gclár roghnaithe.