Brunch Fearr Denver: Beatrice agus Woodsley

Ní féidir le daoine áitiúla go leor den bhialann áirithinte-amháin seo a fháil

Colorado a fhios conas a brunch. Is fiú cuairt a thabhairt ar gach láthair ar ár 19 brunches barr i Colorado .

Ba chóir go mbeadh ceann amháin i Denver ag an mbarr.

Mura ndearna tú iarracht brunch ag Beatrice agus Woodsley ar an taobh ó dheas de Broadway, is é an tosaíocht é. Agus pleanáil amach romhainn. Ós rud é go bhfuil dornán táblaí ag an mbialann seo ar leith, ní féidir leat ach trí áirithint a fháil. Má tá t-ádh ort, is féidir leat spot a scór ag an gcuntar barra gan áirithint.

D'fhéadfadh B & W, mar is eol dó, cramhadh marú a dhéanamh i dtáblaí breise agus pacáil a dhéanamh ar an gcuntar barra, ach ina ionad sin caomhnaíonn sé atmaisféar mall-pacáilte, fóilliúil le sliotán áirithinte fada agus go leor ama chun teacht ar do chairde nó do dháta.

Tá dhá ghné eile leagtha B & W seachas na roghanna brunch eile sa cheantar: a atmaisféar uathúil go hiomlán agus a roghchlár - chomh nuálaíoch.

Ag tabhairt faoin aer taobh istigh

Ar dtús, an spás, toisc nach bhfuil aon bialann eile ann sa stát.

Tá uasteorainn maisithe ag B & W go dtí an t-urlár le crainn crann-créachta athghlactha. Cruthaíonn na crainn na ballaí, leagann siad an cúlra do na núnaí bia cluthar agus déanann siad an bialann a mhaisiú ar fud. Déanann fuinneog tosaigh buí-tinted seasamh sa bhialann, fiú ag dul siar agus taobh istigh, go ndéanann an tintín seo an seomra breathnú agus is dóigh leat go bhfuil tú suí taobh istigh de lomán crainn le linn luí na gréine.

Leagann an soilsiú atá deartha go cúramach anseo giúmar scíthe agus síocháin.

Clúdaíonn lannáin ón uasteorainn agus bíonn soilse rianúla atá suite go hintinniúil ar shiúl ar chodanna de na crainn, rud a chruthaíonn an easpa de shúile solais. Tá cúrsaí mionsonraithe beag anseo. Fiú amháin atá na restrooms taithí, i agus iad féin. Tá na doirse i bhfolach taobh istigh de bhalla adhmaid; a shamhlú go bhfuil tú beagán elf agus tá do sheomra tógtha isteach ar thaobh crainn.

Taobh istigh, tá na huasteorainneacha an-ard adorned le rollaí páipéar leithris. Ansin, tá an stáisiún níocháin láimhe lasmuigh den leithreas. Tá téad fada crochta in aice le cascáid na slabhraí ón uasteorainn. Má tharraingíonn tú an rópa, déanann sruthanna eas measa síos na slabhraí ó bhealach suas go h-ard.

Má fhaigheann tú tábla in aice leis an restroom, is féidir leat féachaint le spraoi mar a dhéanann pátrúin eile iarracht a dhéanamh amach conas an t-imréiteach neamhghnách a oibriú trí na fuinneoga gloine a bhaineann leis.

Ar ais sa phríomhspás, cuireann cuntar barra cluthar le barra iomlán an spás i gcrích - agus is meabhrúchán é a chinntiú go ndéanann tú seiceáil ar an roghchlár deochanna.

Dí seo

De réir mar a luíonn tú in atmaisféar pearsanta, is féidir leat deochanna a ordú a roinnt nó a roinnt ar leithligh. I gcás brunch, déan cinnte go dtéann tú ar aghaidh le caife brú na Fraince, lámh ar cheann de na socruithe caife is fearr sa bhaile.

Maidir leis an taithí a bhaineann le hól, tá BrunchaPuncha B & W (uiscebheag seagal, Pimm, cucumber, mint, líomóid úr, simplí, beoir ginger) i gcuid mhór go leor chun a roinnt idir sé.

Nó má tá tú ag lorg dí brunch clasaiceach, tá mimosas, tae agus Mary fuilteach ag B & W - ach ní do ghnáth-leaganacha. Anseo, is é an fuilteacha Naomh Seoirse na Fola, a dhéantar le vodca chile ghlasa (ós rud é go Colorado; is breá linn gach rud glas).

Tá tae Iarla Grey anseo gin-infused iarbhír measctha le sú líomóide agus bunúsach an tyme.

Is breá leis na cnónna sláinte a bheith ag mothú go dona an Boozy-bucha: kombucha tí (torrach peach-mint, fraoch dubh agus sage, soda) le vodca.

Is é an Gairdín Jewels: bubbly, St. Germain agus pear vodca is é ár brunchtail eile is fearr leat le ciceáil carbónáitithe. Agus níl, níl sé ró-luath ar vodca.

Líonadh suas

Mura bhuaigh B & W tú níos mó ná a dheisiúchán agus deochanna brunch (ní dócha), beidh sé cinnte nuair a thagann an bia. Is annamh a aimsíonn tú bialann ina bhfuil gach mír ar an roghchlár an-íogair, ach níl aon mhodh ann dul anseo.

Caithfidh tú tosú leis na Brains Moncaí; sin síniú B & W. Agus níl, ní stíl Indiana Jones é. Is é Brainsí Moncaí ach leagan B & W de bhun greamaitheach atá clúdaithe i reoite agus cnónna.

Tá sé go leor chun tú a líonadh suas, ach ní lig tú é. Toisc go bhfuil grits cáis pimento ann, agus beidh tú ag iarraidh iad a chur isteach i d'aghaidh.

Déan do phríomhchúrsa le éagsúlacht plátaí beaga taobh, cosúil leis na grithanna neamhaí sin, brioscaí le im torthaí nó Hamachi Crudo (hamachi, grapefruit, pónairí glasa, líomóid meyer meite, almóinní rósta agus uibhe crua).

Maidir leis an scéal mór, tá sé deacair an ceann is fearr leat a roghnú, ach tá na beannachtaí go leor dochreidte. Más mian leat brunch pacáilte próitéine, téigh chuig Open Face Ham Sami (liamhás deataithe tí, puree pea Béarla, mornay, salsa verde agus ubh gréine ar sourdough). Maidir le casadh cruthaitheach agus vegetarian, tá an asparagus benedict chomh scrobthúil, le asparagus grilled, uibheacha breá poached agus hollandaise luibhiúil blastach ar ciabatta.

Ní bheidh an spás agat nó an gá atá le milseog - nó, b'fhéidir, an dinnéar.

Bí ar feadh tamaill agus bí cinnte, agus braitheann tú go bhfuil picnic brunch cúig réalta agat i sléibhte Colorado, díreach i gcroílár na ndeisceart Denver.