Cócairí Delicious Caribbean agus Recipes

01 de 13

Na Cócairí Mór Chairibí agus Conas iad a Dhéanamh

Is é Rum an spiorad rogha sa Mhuir Chairib: is é seo conas níos mó dosaen deochanna rómánacha sa Mhuir Chairib a dhéanamh - agus ceann le tequila! Léigh ar aghaidh chun foghlaim conas na deochanna náisiúnta de Puerto Rico (an Pina Colada) agus Bermuda (an Dark Stormy), margarita clasaiceach ó Mheicsiceo, agus triúr de mhanglaim rum ó Chúba - an Daiquiri, Mojito, agus Cúba Saor.

02 de 13

An Mama Bahama (Na Bahámaí)

Ní mór a fhios go leor faoi bhunús an Mama Bahama, ach is dócha gur rugadh an cocktail rum seo le linn na Bahámaí mar bhonn smuigleála le linn Toirmeasc. Tá meascán de rómán dubh dorcha agus ard-chruthúnas, an Mama Bahama níos casta ná mar a fhuaimeann sé, le h-oidis ag iarraidh caife agus licéar cnó cócó, líomóide agus sú anann.

03 de 13

The Smash Goombay (Na Bahámaí)

Rugadh i bPáirc Gorm na Bee ar Great Turtle Cay in Oileáin Amach na Bahámaí, tá ceithre chineál rum ann. Cruthaithe ag an bhunaitheoir Blue Bee Bar, Miss Emily, is é an Smash Goombay - ní Mama Bahama - ná deoch náisiúnta na Bahámaí. Tá sé ainmnithe i ndiaidh an fhoirm thraidisiúnta de cheol Bahamian atá dírithe ar dhruim, cosúil le calypso.

Recipe Smacht Goombay.

04 de 13

Rum Punch: Punch Plandálaí (Iamáice) agus Bajan Punch (Barbadós)

Thosaigh an Mhuir Chairib Rum Punch mar fhritháireamh de rum sa Mhuir Chairib agus "punch" alcólach cúig chomhábhar a tugadh ag mairnéalach na Breataine ón India i lár an 17ú haois. Tá an oiread sin pionnaí ribe mar oileáin sa Mhuir Chairib (nó iasc sa mhuir), ach iarrann treoirlínte traidisiúnta traidisiúnta Barbados "One of Sour, Two of Sweet, Three of Strong, Four of Poor". Is meascán de róm Iamáiceach é , Punch Plander, sú oráiste, sú anann, agus grenadine; I measc na n-éagsúlacht Bajan tá dash of bitters agus nutmeg Angostura.

05 de 13

An Pina Colada (Cúba / Pórtó Ríce)

Is dócha gurb é an cocktail Mhuir Chairib is cáiliúla ar an bplainéad, go traidisiúnta seirbheáiltear deoch náisiúnta Pórtó Ríce ar na carraigeacha agus tá blas láidir anann leis. Tá an chuid is mó de dhaoine níos eolach ar an éagsúlacht reoite níos géire, a bhfuil sé mar aidhm acu an blas cnó cócó a bhrú ar an anann. In ainneoin stádas oifigiúil oifigiúil an deoch i Puerto Rico, d'fhéadfadh an pina colada a rugadh i gCúba in aice láimhe, ach is é an dáileoir Caribe Hilton agus bialann Barrachina i San Juan gurb é an áit bhreithe an deoch iad.

06 de 13

An Mojito (Cúba)

Is é Cúba an t-áit bhreithe neamhchinnte atá ag an mojito, agus is féidir go dtiocfaidh an meascán de róm, leacáin, siúcra, uisce súilíneach agus spearmint ar ais go dtí an lá is luaithe de tháirgeadh rum sa Mhuir Chairib. Chuidigh Ernest Hemingway, an scríbhneoir cáiliúil a bhí ina gcónaí i gCúba chomh maith le Key West, an deoch a dhéanamh clúiteach trína scríobh faoina laethanta ag ól mojitos ag barra Havana La Bodeguita del Medio, a sheirbheáil an deoch do thurasóirí inniu.

07 de 13

An Daiquiri (Cúba)

Is iomchuí go bhféadfadh an Daiquiri a bheith ainmnithe le haghaidh trá (in aice le Santiago, Cúba). Tá cineálacha deiridh ar an meascán bunúsach de siúcra guma, éan, agus bán, (lena n-áirítear iad a bhlaistiú le bananaí, éagsúlacht tóir). Fuair ​​an daiquiri a clú agus cáil idirnáisiúnta nuair a bhí sé ag turasóirí ag barra El Floridita Havana sna 1950í - bhí an leagan sin ar blas le licéar silíní maraschino, agus is féidir leat ceann amháin inniu a ordú sa bharra i Sean Havana.

08 de 13

Cúba Libre (Cúba)

Is beag éagsúlacht é an Cúba Libre ar an Rómán agus an Chóc - níl ach teorainn agus sú aoil ann. Tugann ainm an deoch ar ais go dtí an Cogadh Spáinnis-Mheiriceánach nuair a bhí trúpaí Mheiriceá i gCúba chun an t-oileán a shaothrú ó choilíneacht na Spáinne. Téann an tóir a bhaineann le rum agus cóc i bhfad níos faide ná Cúba sa Mhuir Chairib: stad in aon siopa rothaí ar thaobh an bhóthair agus tabharfar gloine rómán agus buidéal nó is féidir le cola - cuirfimid deoch orthu féin nó iad a mheascadh le chéile.

09 de 13

An Painkiller (Oileáin Mhaighdean na Breataine)

Tá an Painkiller meascán de rua dorcha (go traidisiúnta Pusser's, driogtha sa BVI agus ar a dtugtar an ráth ar Navy Ríoga na Breataine), sú anann, sú oráiste, milis, ar an Soggy Dollar Bar ar Jost Van Dyke in Oileáin na Maighdean na Breataine. uachtar cnó cócó, agus oighir shaved. Tús a chur air le cnónna cnóiceach, spíosra coitianta sa Mhuir Chairib. Más mian leat aicearra éasca, déanann Pusser meascán painkiller - ach cuir rum.

10 de 13

The Dark and Stormy (Beirmiúda)

Tá an Dark agus Stormy beagnach comhchiallach le Beirmiúda, agus inseoidh purists gurb é an t-aon bhealach chun an ceann a ól ná na comhábhair bunaidh a úsáid: rómánna dorcha Gosling agus beoir ginger Barritt, an dá cheann de na Beirmiúdaí.

11 de 13

Ti Punch (sa Mhuir Chairib na Fraince)

Is é an "rhum agricole" uathúil de Martinique agus Guadalúip na Fraince an eochair do blas an Punch Tí, meascán simplí de rua bán, siúcra cána, agus aol.

Murab ionann agus deochanna rum / siúcra / siúcra den Mhuir Chairib, is é an Punch Tíre a sheirbheáil go traidisiúnta go díreach, gan oighear, agus mar bhréige. Ordú ceann amháin i mBaile Chairib na Fraince agus is dócha go gcuirfidh do sheanálaí suí gloine rómáin, síoróip siúcra agus aol ort: bíodh leisce ort an deoch a mheascadh chomh láidir agus is mian leat (is fearr liomsa a bheith níos lú milis, chun an blas uathúil a ligean den rum - déanta go díreach ó chána siúcra, gan molasanna - le sruthlú trí). Is féidir leat Ti Punch a fháil i St. Barths , St. Martin nó Haiti .

Recipe Punch Ti.

12 de 13

An Runner Rum (Eochracha Florida)

Is é an Runner Rum ná deoch réasúnta nua-aimseartha, cruthaithe ag Ebert of Holiday Isle Resort in Islamorada in Eochracha Florida i 1972. I scéal a chuirfidh croílár úinéir an bharra, d'aimsigh Ebert méid iomarcach dubh brandy, licéar banana, agus rum 151-chruthúnas i stórlann agus chinn sé deoch nua a chruthú. Tá Saoire Oileán Saoire ina láthair laethanta saoire coitianta Eochracha, atá suite ag Mile Marker 84.5 ar an Highway Overseas.

13 de 13

An Margarita (Meicsiceo)

Tá ceann de na mór-áthais ar bhailte cuairte cosúil le Playa del Carmen sa Mhuir Chairib Mheicsiceo ag brabhsáil na siopaí tequila áitiúla lena n-roghnú dealraitheach gan deireadh a chur leis an deochanna agave-based seo. Is minic go bhfaigheann an deoch tequila is mó tóir ar an domhan, an margarita, go minic i sciathán reoite milis gan leid sú aoil, ach déan iarracht é a dhéanamh le tequila barr-seilf, aol úr, agus tríú hadh agus tuigfidh tú cén fáth go bhfuil an clasaiceach seo Tá cocktail Mheicsiceo, a fhorbraíodh sna 1930í, fós mar sin beloved.