Ar ndóigh, tá an ghrúdlann is sine ar domhan sa Ghearmáin
Tá roinnt giorraithe mionlach ann a bhíonn i gceist mar an duine is sine agus is mó a bhfuil meas orthu ar fud an domhain. Grolsch ón Ísiltír, Yuengling ó Pennsylvania, Guinness as Éirinn ...
Ach ní raibh aon cheann díobh seo i mbun gnó chomh fada agus a Ghrúdaigh Weihenstephaner. Is é an ghrúdlann Bavártha seo an grúdlann is sine atá ag feidhmiú go leanúnach ar fud an domhain. Faigh amach ar a stair fhada a bhaineann le brewing Gearmánach agus tabhair cuairt ar Ghrúdlann Weihenstephaner sa Ghearmáin .
Stair Ghrúdlann Weihenstephaner
Ar nós an oiread sin grúdaireachtaí na Gearmáine , thosaigh Weihenstephaner mar abadach Benedictine i 725. Is é sin an ceart - ach digití trí mhíle agus níos mó ná míle bliain ó shin! Leag an St Corbinian (Korbinian) na chéad chlocha le 12 chompánach agus thosaigh brewing i 768. Mar sin féin, níor ceadaíodh an tUasal Arnold go hoifigiúil go breá agus beoir Weihenstephan a dhíol ó chathair Freising. Tá díospóid déanta ar an bhforaithne oifigiúil, ach tá sé cinnte go raibh dlí íonachta beoir Báváire curtha i bhfeidhm in 1516 faoin mbliain 1516, bhí Weihenstephaner ag brewing cheana féin ar feadh na mblianta.
I measc na n-athruithe seo go léir, bhí roinnt tréimhsí scriosta agus atógála ag an ngrúdlann freisin. Bhí ionghabhálacha ag na hUngánaigh, na Sualainneacha, na Fraince agus na hOstaire, na tinte, trí eipidéimí plá agus fiú crith talún i 1348 ag crochadh an ghrúdlann. Ach choinnigh siad ar brewing ach.
Tháinig mór-athruithe ar an nGearmáin chomh maith le secularization agus díscaoileadh an mainistir i 1803.
Aistríodh gach sealúchas agus cearta an ghrúdlann - cosúil leis an mbeoir sin go léir go dtí an Stát Bábáire. Faoi 1921, ba é Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Bavarian State Gourier Weihenstephan) agus úsáid séala an Stáit Baváire mar a lógó corparáideach.
Lean Grúdlann Weihenstephaner ar aghaidh ag tabhairt onóracha mar an dámhachtain "Fearr Grúdlann is Fearr" ó Ghradaim Idirnáisiúnta Beoir na hAstráile i 2010 agus boinn óir dá Hefeweizen agus Kristallweißbier don Corn Domhanda Beoir i 2016.
In ainneoin a stair ollmhór, d'éirigh leis an ghrúdlann fanacht ar aghaidh ar an gcuar lena brewingy, an clár oideachais agus fiú na meáin shóisialta. Tá twitter gníomhach acu, cuntais Facebook agus instagram a bhíonn ag gníomhú go minic ar rud éigin a fhuaimeanna cosúil le greann. Sea - greann ó na Gearmánaigh! Mar shampla, is é an físeán seo ó ghrúdlann na Meiriceánaigh atá ag iarraidh "Weihenstephaner" ("whight steven" is fearr liom) a fhuaimniú.
Grúdlann Weihenstephaner Oideachais
Ní dhéanann Grúdlann Weihenstephaner ach beoir iontach, múineann sé ealaín na beorach. Ceadaigh bogadh i 1852 go Weihenstephaner don scoil a fhorbairt i ollscoil faoi 1919. Rinneadh é a ionchorprú isteach i TUM (Ollscoil Theicniúil München) i 1930 agus tá sé fós ag oideachas máistir giorra inniu.
Áirítear ar an láithreán institiúid taighde beag le teicneolaíocht beoir ardteicneolaíochta. Foghlaimíonn na daltaí an próiseas brewing traidisiúnta céim ar chéim, chomh maith leis na prionsabail mhicribhitheolaíocha go léir a dhéanann beoir is féidir.
Beers of Weihenstephaner Grúdlann
Cuimsíonn an ghrúdlann teicneolaíocht beoir traidisiúnta agus nua-aoiseach agus bhuaigh sí roinnt dámhachtainí.
Weihenstephaner Weissbier
Sampla an beoir Bavarian de Hefeweizen (beoir cruithneachta). Tá beoir éadrom-buí éadrom, tá sé créiteach le bailchríoch banana agus ní gá líomóide breise a ghlanadh suas.
Tá sé brewed de réir an t-oideas bunaidh.
Tradition Bayrisch Dunkel
Tá an lager dearg donn seo le blas rósta le bailchríoch caramal. Péirí sé le miasa na Gearmáine , cosúil le rósta agus cluiche.
Weihenstephan Vitus
Ní bealach Bock tipiciúil é an Vitus. Is maith le beoir cruithneachta bríomhar, bréagach, ach tá meáchan ag 7.7%. Is buaiteoir is mó an duais a thógann sé an Bealach is Fearr an Domhain is fearr ar domhan, chomh maith le Beoir Cruithneachta is Fearr an Domhain, an Beoir Cruithneacht Láidir is Fearr ar domhan agus an Beoir Cruithneachta Láidir is Fearr san Eoraip.
Weihenstephaner 1516
Marcáilte an Bairdéir Cheilteach seo mar chomóradh 500 bliain de Dhlí na mBéine Beoir . Ag baint úsáide as oideas ó 1516, is é beoir cellar scamallach nádúrtha aibí ar feadh tréimhse fhada i dteocht íseal. Bhí tóir ar an gcur chun cinn agus is beoir réasúnta rialta é seo i Márta sa Ghearmáin.
Weihenstephaner Korbinian
Ainmnithe mar bhunaitheoir an mhainistir, tá leideanna maltais plumaí agus figs ag an Doppelbock dorcha seo, chomh maith le taifí rósta, cnónna agus seacláid.
Léigh faoi gach beoir Weihenstephaner.
Grúdlann Weihenstephaner Cuairte
Tabhair cuairt ar Ghrúdlann Weihenstephaner i gcathair Freising i mBaile Bhaváir, díreach 20 nóiméad ó aerfort Munich. Tugann cuairteanna dearcadh domhain ar an ngrúdlann is sine atá ag feidhmiú go leanúnach ar fud an domhain ó "Origin of Beer" an mhúsaeim tríd an stair 1,000 bliain.
Cosnaíonn turais € 8 (agus áirithíonn sé dearbhán € 2 le haghaidh an siopa dínéisteoir an tseirbhís) agus reáchtáiltear sé ar feadh thart ar uair an chloig. Want turas níos mó? Tá leagan dhá uair an chloig ann le haghaidh € 11 a chuimsíonn freisin an dearbhán, blas an táirge - an beoir cruithneachta legendary - pretzel agus gloine chun baile a thógáil mar chuimhneachán .
Caithfidh aosach faoi 16 bliana d'aois a bheith in éineacht le duine fásta agus níl cead ag leanaí níos óige ná 6. Caith seónna dúnta agus cláraigh ar líne roimh ré.
Sceideal Turas:
- Dé Luain - 10:00
- Dé Máirt - 10:00 agus 13:30
- Dé Céadaoin - 10:00
Suíomh Gréasáin Ghrúdlann Weihenstephaner: https://www.weihenstephaner.de/ga/
https://twitter.com/weihenstephan
Tá brewpub traidisiúnta ann freisin ar an suíomh, chomh maith le Biergarten pictiúrtha suas ar an gcnoc.
Tá dhá shuíomh ann i Friesing agus i roinnt brainsí ar fud na tíre:
Láithreáin Weihenstephaner i Freising
Braustüberl Weihenstephan
Weihenstephaner Berg 10
D-85354 Freising
Weihenstephaner am Dom
Domberg 5a,
D-85354 Freising
Weihenstephaner i mBeirlín
Neamhphromanáid 5
D-10178 Beirlín
Weihenstephaner i Wiesbaden
Taunusstrasse 46-48
D-65183 Wiesbaden
Grúdlanna Eile suntasach sa Ghearmáin
Níl ganntanas grúdlanna cáiliúla sa Ghearmáin. Cúpla eile ba cheart duit smaoineamh ar chuairt:
Grúdlann Amharclann Weltenburg
Feiceann Weltenburger Klosterbrauerei in aice láimhe freisin le haghaidh teideal an ghrúdlann is sine. Tá sé i mbun oibre ó 1050 agus bhuaigh duaiseanna ó dhámhachtainí Corn Domhanda na gCéanna. Tabhair cuairt le Weihenstephaner le haghaidh grá níos mó stairiúla na beoir Gearmánach ná mar is féidir leat a láimhseáil.
Grúdlann Bolten
Bunaithe i 1266, déanann Bolten-Brauerei an Altbier is sine ar domhan.
Grúdlann Gaffel
An brewer is sine i gceann de na cathracha is sine sa Ghearmáin, is Gaffel an táirgeoir bródúil as Kölsch . Bunaíodh é i 1302 agus tá sé anois i measc na 10 monaróir beoir is mó sa Ghearmáin.