Ceiliúradh, Féilte agus Ceol Marcáil an Scaoileadh Fíon Bliantúil
Tagann an t-am a fuarthas ag súil le Beaujolais Nouveau gach bliain ar an meánchóras ar an tríú Déardaoin i mí na Samhna, an 16 Samhain i 2017. Is é seo an t-am iontach chun cuairt a thabhairt ar an gcuid seo den Fhrainc mar go bhfuil an oiread ceiliúradh ar siúl i bailte agus sráidbhailte agus i go leor bialanna. Tá sé éasca bheith páirteach sa spraoi mar go bhfuil gach duine ag ceiliúradh an rud céanna.
Mura bhfuil tú sa Fhrainc, is féidir leat an fíon a cheannach go hoifigiúil ar 12.01nn ar an lá a scaoiltear.
chun é seo a dhéanamh is féidir é a sheoladh go luath agus a choinneáil i stórais bhanna go dtí an am sin. Cuireann sé go léir leis an spraoi.
Cad é Beaujolais Nouveau?
Déantar Beaujolais Nouveau a tháirgeadh ó fhíonchaor Gamay agus ba chóir go mbeadh sé óg óg agus go cinnte faoin mí Bealtaine seo tar éis an fhómhair. Má tá sé an-mhaith seanré, is féidir an fíon a bheith ar meisce go dtí an fómhar seo a leanas i mí Mheán Fómhair nó Deireadh Fómhair. Ba chóir é a bheith fuaraithe ólta freisin. Is fíon é le haghaidh béilí éadroma, nach measann fíonna fíon mar fhíon mór, ach tá sé an-éasca. Túsadh é ar dtús go luath sa 19ú haois mar fhíon éadrom a cuireadh chuig na bouchons de Lyon. Feictear freisin mar bhealach chun deireadh an fhómhar a cheiliúradh, le bheith ar meisce láithreach.
Beagán níos déanaí tháinig an smaoineamh ar an rás faiseanta. Chuir bialanna i bPáras feithiclí chun an chéad cheann de na fíonta agus an rás a chur ar ais ionas go bhféadfadh siad a bheith ar an gcéad cheann a chur leis an gcomhartha Le Beaujolais Nouveau est arrivé (Beaujolais Nouveau tháinig!) Sa fhuinneog agus fónamh ar an bhfíon óg agus an fhíon gach duine a thagann.
Faoi na 1970idí ba é seo imeacht náisiúnta agus scaipeadh an smaoineamh ar fud na hEorpa sna 1980í, go háirithe don Ríocht Aontaithe, ansin go Meiriceá Thuaidh agus sna 1990í go dtí an Áise.
Sa lá atá inniu ann nach bhfuil an ceiliúradh a leithéidí níos faide agus mar sin de ghnáth níorbh fhéidir é a fháil lasmuigh den Fhrainc, ach is fiú fiú an fíon a cheannach agus é a sheirbheáil ar do chairde chomh luath agus is dealraitheach.
Déantar an fíon óg athghnácha a tháirgeadh i réigiún Beaujolais, 30 ciliméadar ó thuaidh de Lyon. Tá an réigiún 34 míle ó thuaidh go deas agus thart ar 7 go 9 míle ar leithead. Tógann beagnach 4,000 fíonghort na 12 chineál Beaujolais ainmnithe go hoifigiúil ar a dtugtar AOCs (Apellation d'Origine Controlee). Tá na cineálacha éagsúla Beaujolais ag teacht ó na fíonta fíneálacha maith cosúil le Chiroubles, Fleurie agus Côte de Brouilly go Beaujolais agus Beaujolais-Villages níos measartha.
- Tuilleadh faoi Beaujolais
Féilte Ceiliúradh Beaujolais Nouveau
Tá 100 féilte ar a laghad ann chun aitheantas a thabhairt do theacht an fhíon óg seo a mhealladh sa réigiún Beaujolais ina n-aonar, gan trácht ar fud na Fraince agus ar fud na cruinne.
Ceiliúradh Lyon
Mar phríomhchathair réigiún Beaujolais, tá sé oiriúnach go mbeadh Lyon mar an áit is fearr chun an fíon nua a cheiliúradh. Déantar é ar 16 Samhain agus 17 ú , 2017 ar an Place des Terreaux ó 8in. Eagraithe ag na táirgeoirí óga fíon, tá blaiseadh, féasta, amharclann sráide agus imeachtaí, seó dóiteáin agus níos mó ó 6pm go 10pm. Agus seiceáil ar na bouchons mór (bialanna áitiúla i Lyon) '; is dócha go mbeidh siad ag cur seó ar siúl. Is é Lyon, tar éis an tsaoil, caipiteal gastronomic na Fraince.
- Ceiliúradh Beaujolais Nouveau i Lyon
Tuilleadh faoi Lyon
Féilte i Réigiún Beaujolais
- Tá féile Sarmentelles ag sráidbhaile beag Beaujeau díreach siar ó thuaidh ó Villefrance-sur-Saône, a thosaíonn gach bliain ag 5 pm an lá roimh scaoileadh an fhíon. Tá blas fíona an réigiúin ann, agus próiseas torchlitir ina dhiaidh sin agus scaoileadh Beaujolais Nouveau na bliana sin. Leanann na féilte tríd an deireadh seachtaine. Is é Beaujeau príomhchathair stairiúil réigiún Beaujolais. 18 Samhain go dtí 22 ú 2015. Faisnéis faoin bhFéile.
- Tá Tarare díreach ó dheas ó Villefrance-sur-Saône ina hóstach ar La Fete de la Beaujolais Gourmand. Tosaíonn sé an lá roimh an scaoileadh agus ritheann sé tríd an deireadh seachtaine. Tá cúig lá ag an bhféile ag léiriú bia agus fíon gourmet. 15 Samhain go dtí an 19ú, 2017.
- Déanann Villefranche-sur-Saône ceiliúradh bliantúil ar an 21 Samhain 2015.
- Tá fiú Maratón Beaujolais agus Leath-Mharatón le haghaidh an fíor-tiomanta.
Faigh tuilleadh faisnéise ar shuíomh Gréasáin laethanta Beaujolais; beidh an t-éagsúlacht iontas ort, agus go hiontach go háirithe, i gcás ina n-éireoidh le cuid de na ceiliúradh. Déanann sé a thuiscint go bhfuil grá ag na Fraince ar pháirtí maith.
Ceiliúradh Pháras
Níl aon phíosa i bPáras díreach i réigiún Beaujolais, ach tá sé i gcónaí ag ceiliúradh an chéad fhómhar fíon ar fud na Fraince. Téigh i dteagmháil le hOifig Turasóireachta Pháras le haghaidh faisnéise faoi na bialanna agus na bistros go leor a cheiliúrann an scaoileadh.
Ceiliúradh Beaujolais Nouveau sna Stáit Aontaithe
Mura féidir leat a bheith sa Fhrainc don scaoileadh meán oíche a bhfuiltear ag súil leis, ní éadóchas ort. Tá roinnt spotaí ar fud an domhain a cheiliúrann Beaujolais Nouveau freisin.
Beaujolais Nouveau mar Bronntanas
Ceann de na traidisiúin is fearr liom ná fíon nua Beaujolais Nouveau a fháil, agus é a chur ar an mbord ar Thanksgiving . Is iontach an fíon dearg óg seo a choinneáil timpeall le haghaidh féilte na Nollag nó fiú buidéil a thabhairt mar bhronntanais saoire.
Chun an Lover Fíon
Tá líon iontasach de bhealaí fíona agus de chineálacha fíona ag an bhFrainc, ar cheann de na táirgeoirí fíona is mó ar domhan. Tá sé ar cheann den chuid is mó atá ag fás ar thurasóireacht na Fraince, mar a chuireann gach réigiún cláir nua le chéile gach bliain.
- Féach ar chuid de na turais agus na rianta barr fíona anseo .
- Déan iniúchadh ar fhíonta faoi thalamh Languedoc-Roussillon
- Turasóireacht Fíon i Bordeaux agus timpeall air
- Tá Cite du Vin i Bordeaux níos mó ná músaem fíona
- Turasóireacht fíon sa Jura
Eagraithe ag Mary Anne Evans