Paris for Wine Lovers: Blas, Turasóireacht, agus Foghlaim

Go dtí go gairid, bhí sráidbhailte beaga curtha i bPáras le fíniúnacha, agus ag tógáil lucht féachana áitiúla (más rud é nach raibh siad inghlactha) dearg agus gorm le haghaidh taitneamh a bhaint as an gcaipiteal ó lá go lá. Cé nach bhfuil an chuid is mó de lárionad fíona i bPáras na laethanta seo - ach cúpla fíniún atá fágtha a fhreastalaíonn ar mhaithe le cóiriú maisiúil agus cumhachtaí - tá sé fós ina áit iontach chun blasad a dhéanamh agus sampla a dhéanamh ar chuid de na háiteanna iontacha ó gach cearn den tír. Cibé an bhfuil tú ina leannán fíona, le himeacht ama amaideach, nó áit éigin idir, is anseo cuid de na háiteanna is fearr chun fíona a fhoghlaim, a fhoghlaim faoi, agus go simplí taitneamh a bhaint as fíonta ar fud an chaipitil. Agus is cuma cé acu an "séasúr fíona" traidisiúnta é: i bPáras, is féidir leat teacht ar bhia, taispeántais agus cúrsaí ar feadh na bliana. Léigh ar aghaidh.

• 01 de 06

  Barraí Mór Fíon i bPáras

  Tá áit fhada i gcultúr na bPáras sa bharra cúinne ó vin , ach le blianta beaga anuas tá sé tar éis dul ó chroí-mhollach go dtí hip hip, formáid is fearr de na bourgeois-bohemians and foodies sa chathair. Má fuaimeann sé seo faoi mhíshásta cheana féin, gan a bheith buartha - is cuid mhaith de na háiteanna atá ar ár liosta de na barraí fíona is fearr i bPáras áiteanna atá leagtha síos go cothrom, áit ar féidir leat a bheith taitneamhach, ní hamháin le seancha nó dearg iontach an ghloine, ach freisin sampla plátaí cáise delicious agus charcuterie traidisiúnta nó miasa bheaga eile, stíleanna tapas.

  Gné a bhaineann léi: Treoir iomlán maidir le Ithe agus Ól i bPáras

• 02 de 06

  Chun Stair na Fíon: An Musée du Vin (Músaem na Fíon)

  Tugann an bailiúchán beag seo a bhfuil dearmad déanta orthu léargas fíor-suimiúil ar stair an ealaín. Insíonn thart ar 200 déantúsán an scéal maidir le dul i ngleic, agus is féidir leat taitneamh a bhaint as cineálacha éagsúla fíona sa cellar, atá suite laistigh d'áitreabh aolchloiche an iarsmalainne, cuid acu go dtí an tréimhse mheánaoiseach.

  A bhaineann le léamh: Músaemanna aisteach agus aisteach i bPáras

• 03 de 06

  Vendanges de Montmartre: Fómhar Féile Cheannach na Cathrach

  An ndearna tú go minic go raibh tú ag freastal ar bacchanalia sean-aimseartha? I mí Dheireadh Fómhair, is iad na sléibhte a bhaineann le comharsanacht Montmartre suíomh na hócáide bliantúil ar a dtugtar "Vendanges" (fómhar), rud a fhágann nach féidir leat cuid de na fíonta áitiúla seo caite a mheas, ach an ócáid ​​saor in aisce ceolchoirmeacha, tinte ealaíne, agus dul chun cinn cultúrtha eile. Má tá tú ag tabhairt cuairte ar Pháras san fhómhar , molaim go mór ag iarraidh páirt a ghlacadh san ócáid ​​fhéile, atá cairdiúil don bhuiséad seo.

• 04 de 06

  Tastings Fíon: is Fearr do Thosaitheoirí

  Tá go leor cuideachtaí ag tabhairt blas fíona spraoi agus oideachais do thurasóirí agus do chuairteoirí, agus tá cuid acu níos fearr (agus níos mó ar phraghas réasúnta) ná daoine eile. D'fhág mé go dtí na saineolaithe thar lear i bPáras ag Béal f nó a bhfíorasc ar an gceann is fearr i measc na ndaoine seo, ach d'fhreastail an Comhpháirtí féin, Colette Davidson, le déanaí ar bhia ag cuideachta nua-oscailte, agus tuairiscíonn sé ar ais (féach thíos). Cén fáth nach gcaithfidh tú tráthnóna a chaitheamh i gceann de na pluais cluthar seo agus foghlaim faoi an difríocht idir nótaí mianraí nó oaky?

  Léigh ár n-athbhreithniú ar Físeán Fíon i bPáras, le héadaí atá ag teastáil ó thosaitheoirí

• 05 de 06

  Séasúr Tasting Fíon Beaujolais Nouveau

  Chomh maith leis an ócáid ​​bhliantúil Vendanges de Montmartre, tá an t-am ar an bhfómhar freisin an dearg óg, úr, neamhní ar a dtugtar Beaujolais nouveau a bhlaiseadh. Freastalaíonn mórán beáir agus bialanna ar fud an bhaile le leagan na bliana reatha, uaireanta díreach ón mbairille chomh maith le cáis agus miasa eile, agus déanann siad oíche Fhéile amach. Leath an spraoi? Ag blasú an t-ionchorpú is déanaí ar an mBeaujolais agus fíorasc a bhaint amach: an bhfuil sé go maith i mbliana, nó an-sásta? Tá buille faoi thuairim ar dhuine ar bith. Fógra rabhaidh, áfach: d'fhéadfadh sé gur fíon éadrom é, ach is féidir leis do cheann a fháil níos tapúla ná mar is féidir leat a rá " Encore un verre, s'il vous plait! " (Gloine eile, le do thoil!)

• 06 de 06

  Do Cheannach Fíonta: Margaí Bia Gourmet Paris

  Tá go leor siopaí fíona iontach thart ar Pháras - is é Le Verre Volé, gar do Gare de l'Est agus an Canal St Martin, ceann de na is fearr liom (ar an liosta barraí fíona is fearr leat thuas). Ina theannta sin, is é an slabhra "Nicolas" uileghláithreach agus stoic fíonta breá maith, mar a dhéanann an chuid is mó ollmhargaí, cosúil le Monoprix, ar fud na cathrach. Mar sin féin, más mian leat cúpla buidéal a phiocadh chun do theach a thabhairt sa bhaile nuair a bhíonn tú ag siopadóireacht le haghaidh dea-chailíní gourmet eile, molaim go gcuirfí siopaí bia marcáilte mar The Great Epicerie ag an mBarr Márta , nó ar an mbruach dheas, Lafayette Gourmet. Tá baill foirne cabhracha agus eolach ar fáil ag formhór na n-áiteanna seo a bheidh in ann comhairle a thabhairt duit maidir le fíonta a oireann do bhuiséad agus do chalabhán.